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Pr¨¦paration ¨¤ un audit de renouvellement IFSv5/ISO 9001 et Int¨¦gration de la notion de D¨¦veloppement Durable au Syst¨¨me Qualit¨¦
photo (portrait)
Arnaud BEAUDET
R¨¦f¨¦rence bibliographique ¨¤ rappeler pour tout usage :
Pr¨¦paration ¨¤ un audit de renouvellement IFSv5/ISO 9001 et Int¨¦gration de la notion de D¨¦veloppement Durable, BEAUDET Arnaud, Rapport de stage, MASTER Management de la Qualit¨¦ (MQ), UTC, 2011-2012, URL : http://www.utc.fr/master-qualite, puis "Travaux", "Qualit¨¦-Management", r¨¦f n¡ã 215
RESUME

     Le march¨¦ de l¡¯approvisionnement de la grande distribution est un march¨¦ extr¨ºmement comp¨¦titif. Les exigences associ¨¦es ¨¤ ces march¨¦s sont ¨¦galement complexes et ¨¦tendues. C¡¯est pourquoi dans l¡¯optique de limiter le nombre de d¡¯audit fournisseur, la grande distribution a mis au point un r¨¦f¨¦rentiel commun. Ce r¨¦f¨¦rentiel l¡¯International Feature Standard (IFS) est ainsi maintenant appliqu¨¦ dans virtuellement l¡¯ensemble des fournisseurs de la grande distribution concern¨¦ par ce dernier. En cons¨¦quence, cette derni¨¨re a d¨¦sormais tendance ¨¤ favoriser les fournisseurs ¨¦tant certifi¨¦ IFS. Le renouvellement de cette certification est donc essentiel ¨¤ la pr¨¦servation des parts de march¨¦ existantes et au d¨¦veloppement de l¡¯activit¨¦. La pr¨¦paration de l¡¯audit IFS est donc un des ¨¦v¨¨nements marquants de l¡¯ann¨¦e en ce qui concerne la qualit¨¦ et mobilise l¡¯ensemble des personnels en vue d¡¯atteindre cet objectif.
   
    Dans le m¨ºme temps, la notion de d¨¦veloppement durable a consid¨¦rablement progress¨¦ au point de devenir un des axes de communications majeurs des grandes enseignes. Dans leur sillage leurs fournisseurs ont eux aussi commenc¨¦ ¨¤ mettre en place ces programmes pour plusieurs raisons : ¨ºtre plus respectueux des ressources, faire des ¨¦conomies et enfin aussi en partie pour pr¨¦server leur part de march¨¦ aupr¨¨s de la grande distribution. La mise en place de ce programme dans le cas de Fruidor s¡¯est traduite par une r¨¦flexion approfondie au niveau national ayant maintenant besoin d¡¯¨ºtre retranscrite au niveau local.

Mots Cl¨¦s : Audit, IFS, ISO 9000, D¨¦veloppement Durable, Formation


ABSTRACT

    The supplying market for the retail chains is an extremely competitive market. The requirements associated to these markets are also as complex as they are extensive. With de goal of reducing the number of supplier audit, the retail chains have developed a common assessment grid: the International Featured Standard (IFS). This grid is now used by almost all the supplier concerned by it. The renewal of the certification is now an essential part of the market share preservation and its subsequent development. Getting ready for it is a major event in the quality year cycle and involves all the employees.

    At the same time, the notion of sustainable development is a growing concern for the retail chain and has become a major communication axis. In their wake, the suppliers have also begun to put in place sustainable development programs. Several factors can explain it: resource preservation (natural and financial) and market share preservation. The setting of these programs, in the case of Fruidor has taken the form of a global reflection at the national level, which needs now to be transcribed at the local level.

Key Words: Audit, IFS, ISO 9000, Sustainable Development, Formation

Rapport non public

Poster du stage


Remerciements

  

     Je tiens ¨¤ remercier la soci¨¦t¨¦ FRUIDOR ainsi qu¡¯Isabelle MASTIN, ma tutrice, pour m¡¯avoir accueilli pendant ces 4 mois au sein de l¡¯entreprise. Ce fut une exp¨¦rience extr¨ºmement enrichissante. Je tiens ¨¦galement ¨¤ remercier l¡¯ensemble de mes coll¨¨gues de travail qui m¡¯ont chaleureusement accueilli durant cette p¨¦riode.
  
    Enfin, je remercie Mr Jollivet, mon tuteur ¨¤ l¡®UTC,  Mr Farges, le responsable du Master ainsi que l¡¯ensemble des enseignants de cette ann¨¦e qui m¡¯ont permis d¡¯acqu¨¦rir de nouvelles comp¨¦tences tout au long de cette formation.